发展历程

1、公司前身为重庆露凝香食品有限公司，从开露凝香火锅至1979年建厂 至今己有四十多年发展历史，有独立的食品厂、底料厂、酱油厂实体企业，为重庆众多中餐饮店，企事业单位提供卤制食品；为火锅原料市场提供底料系列，是重庆极少的火锅连锁企业。

2、八，九十年露凝香火锅被重庆同行业称为重庆的“火锅巨头”50至70代出生的人印象最深，培养了重庆德庄火锅（1995年—2000年是原露凝香加盟店)等重庆知名品牌企业（见公司简介）。

3、2000年引进连锁加盟模式后，加盟连锁达300多家，遍及大部分地区。

4、为改变生产任务重，加盟支持不到位，顾此失彼情况，2012年在重庆露凝香食品有限公司基础上成立重庆宁艺宋城餐饮管理有限公司，注册“黄记宋城”.“露渝香.“巴纯味”三个火锅品牌，专业从事火锅连锁加盟，露凝香不再从事火锅加盟，只负责生产销售，为三个品牌店提供技术，厨房的核心供应，以保持几十年露凝香味道的雄风！

5、三个火锅品牌的市场定位：

黄记宋城：

中式复古风格，文化底蕴深厚，凸显大气，面积300平以上；

巴纯味：

凸显巴渝火锅文化，面积100平以上.

露渝香：

火锅串串，面积60平以上，投资小，回报快，消费群体广，适应社区开店是当前初步创业者的投资热门项目。

6、专一，才是专业！顾客最关注的是味道，是开店灵魂。以四十多年火锅研发技术，将加盟店纳入公司的直营管理体系，保姆式的后续支持，使加盟商轻松当老板，是我们能自信地走在当地火锅的前列。本着诚信创新、顾容至上、服务领先、共创双赢的发展原则，诚邀更多创业加盟商一起共同发展。

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